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Les anti-nutriments

avr. 20, 2021

Les céréales et légumineuses comportent 2 inconvénients majeurs :ditle for your new Lespost

1) La grande quantité de phosphore


S'il y a bien un rapport entre deux minéraux, qui est absolument essentiel et capital dans le processus de reminéralisation osseuse, c'est l'équilibre phosphore-caclium.


Le phosphore est un minéraux essentiel nécéssaire pour des os et des dents solides, et la production d'énergie.


Mais consommer en excès il engendre la production d'hormones parathyoidiennes et provoque la sortie du calcium des os.

Les céréales et légumineuses contiennent énormément de phosphore et peu de calcium, cela induit un déséquilibre néfaste pour le processus de reminéralisation. Le riz, le blé, le germe de blé sont les plus riches en phosphore.


2) les anti nutriments

Acide phytique, inhibiteurs de trypsine, lectines, saponines, oxalates sont présents dans les céréales et légumineuses.


La plupart de ces molécules vont chélater dans notre intestin les oligo-éléments et minéraux comme le calcium, le magnésium, le fer, le zinc et le cuivre. D'autres vont être associées à une déstresse gastro-intestinale conduisant à la diarrhée, à la nausée, aux ballonnements et aux vomissements...


Que faire ?

-Vérifiez avec un naturopathe votre état de santé général

-Le trempage

-La germination

-Consommer des aliments comme du quinoa, sarrasin, pomme de terre, patate douce, pain au levain, chataîgne, courge...



26 févr., 2022
Alors au risque d’en décevoir beaucoup… NON la détox n’est pas un régime minceur ! Elle ne doit pas être pratiquée dans ce but.
16 janv., 2022
La constipation
12 mai, 2021
Quelles sont les plantes amies du sommeil ? new post
12 avr., 2021
Synergie spéciale sommeil à diffuser 5 à 10 gouttes dans la chambre, 30 minutes avant le coucher (à éteindre avant de dormir). Pour un flacon de 2,5 ml Huile essentielle d'orange douce 0,5ml Huile essentielle de mandarine (verte ou rouge) 0,5ml Huile essentielle de marjolaine à coquille 1,5ml Bien agiter le mélange une fois fini. Brume d'oreiller "Dans les bras de Morphée" A vaporiser sur les coussins ou dans la chambre au moment du coucher. Pour un contenant de 30ml : Huile essentielle de lavande vraie 2ml Huile essentielle de mandarine (verte ou rouge) 1ml Huile essentielle de marjolaine à coquilles 0,5ml Alcool à 70 degrès : 26,5 ml Réaliser le mélange dans un flacon spray et penser à bien agiter avant utilisation Brume someil pour les petits A vaporiser sur les coussins ou dans la chambre au moment du coucher. Pour un contenant de 100 ml : Hydrolat de néroli 85ml Huile essentielle de mandarine (verte ou rouge) 1ml Huile essentielle d'orange douce 1ml Huile essentielle de petit grain bigarade 1ml Solubol : 12 ml (le solubol permet de mélanger huiles essentielles et hydrolats) Réaliser le mélanger dans un flacon spray et penser à bien agiter avant utilisation Huile de massage Sommeil Serein Appliquer 4 à 5 gouttes de ce mélange au niveau du plexus solaire, sur les voûtes plantaires et dans le bas du dos. Pour un flacon de 15ml : Huile essentielle de lavande vraie 1ml Huile essentielle de petit grain bigarade 1ml Huile essentielle de marjolaine à coquilles 2ml Huile végétale de noyaux d'abricots 11ml Du côté des tisanes Sans accoutumances, les plantes médicinales permettent en douceur de retrouver sommeil sain. De plus, se préparer une tisane permet de s'accorder un petit moment de lâcher-prise bienvenu après la course du quotidien et de détendre corps et esprit.
par Anne 12 avr., 2021
Quand il faut chaud --> n'oubliez pas de vous hydrater Comment ? Qu'est ce qui hydrate ? L'eau des fruits frais, aqueux, légumes, l'eau de coco, les jus "fait maison" ou en commerce mais qualitatif attention à la composition sans sucre ajouté N'hésitez pas à y mettre des rondelles d agrumes bio dans votre eau ça change la structure moléculaire de l'eau et cela fait qu'elle hydrate davantage. Attention pour les boissons chaudes si consommées en grande quantité : thé, café... elles « déshydratent »... C'est toujours mieux que de boire du soda ou autres boissons trop sucrées, une fois infusée avec des plantes / graines (café, thé, tisanes etc...) elle contient les principes actifs des dites plantes, et reste dans notre système digestif (il n'y a pas de passage intracellulaire, et donc hydratation de nos petites cellules), il faut donc veiller à quand même boire suffisamment d'eau au cours de la journée
17 mars, 2021
Découvrez les bienfaits du plasma sanguin et le processus Quinton
02 mars, 2021
Identifier tous les éléments importants pour bien choisir son eau en naturopathie
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