Qualité

Famille botanique: Lauracées
Dénomination latine: Cinnamomum zeylanicum
Autres noms: Cinnamomum verum
Origine: Sri Lanka
Culture: Agriculture biologique contrôlée - contrôle Certisys-BE1
Partie distillée: écorce
Qualité : 100% pure, naturelle, intégrale et chémotypée - qualité alimentaire
Notes olfactives : intenses, chaudes et sucrées

Constituants principaux

Aldéhydes aromatiques: cinnamaldéhyde (73%)
Phénols aromatiques: eugénol (6%)
Esters terpéniques: acétate de cinnamyle (4.8%)
Monoterpénols, terpènes, sesquiterpènes
Traces de coumarines

Notre avis

Ne pas confondre cette huile essentielle avec celles de Cannelle de Ceylan feuilles, riche en eugénol (70 à 80%) et de Cannelle de Chine feuilles, très riche en cinnamaldéhyde (70 à 85%). Le cannelier de Chine, Cinnamomum cassia, est aussi parfois appelé « fausse cannelle ».

Un peu lourde quand elle est utilisée seule, mieux vaut alors l’associer, par exemple à une base abondante d’Essence d’Orange douce. Ne pas l’oublier en aromathérapie culinaire !

Précautions d'emploi

• Complément alimentaire. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose conseillée (1 goutte 2 fois par jour, maximum 80mg).
• Déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes.
• Ne pas administrer aux enfants de moins de 12 ans.
• Demander conseil à un professionnel de la santé.
• Pas d’utilisation prolongée sans avis d’un spécialiste.
• Sur la peau, dermocaustique à l'état pur.
• On relèvera que, malgré sa puissance, l'usage oral de l'huile essentielle de Cannelle ne nécessite pas de protéger les foies sensibles comme on le fait dans le cas des huiles essentielles phénolées.
• Eviter tout contact avec les yeux.
• Conserver à l’abri de toute source de chaleur et de la lumière.